Polecam sprawdzony przepis na muffinki, zawsze wyrastają, nie opadają. Ciastko czekoladowe z wiśniami i sosem korzennym 5.0 (65) Doradca Smaku VIII: Śmietankowe ciasto z owocami, odc. 22 Tak - przepis podstawowy na muffiny można wzbogacić dodatkami - owocami, orzechami, kawałkami czekolady, wiórkami kokosowymi lub migdałami w
Sposób przygotowania. Na blasze do pieczenia ustaw foremki. Piekarnik nagrzej do temp. 175°C (bez termoobiegu). Mieszankę do wypieku babeczek wsyp do miski, dodaj jajka, wodę i olej. Całość energicznie wymieszaj łyżką lub mikserem do dokładnego połączenia składników (ok. 1 min). Odsyp 1 łyżeczkę płatków czekoladowych.Zdecydowałam się na czekoladowe babeczki z kawałkami czekolady w polewie z czekolady i orzechów nerkowca z najlepszą masą waniliową jaką znam pod słońcem. Przepis na masę waniliową odkryłam na pinterescie, a przepis na babeczki jest od wspaniałej Nigelli (choć go trochę zmieniłam). Jeśli myślicie, że babeczki tylko Składniki: (na 10-12 babeczek) 2 jajka; 100 g cukru (niecałe pół szklanki) szczypta soli; 180 g kwaśnej śmietany; 75 g oleju (1/3 szklanki) 130 g mąki (3/4 szklanki) 20 g kakao (3 łyżki) 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia (5 g) 80-100 g posiekanej mlecznej czekolady; Przygotowanie: Czekoladę posiekaj na małe kawałki